Como falei num post anterior vou começar a fazer alguns posts por aqui sobre a mim bonita cidade de Braga. e sobre tudo aquilo que ela tem para oferecer. Como Braga é uma cidade rica em bons restaurantes eu decidi começar por ai. Decidi também começar por uma coisa menos tradicional também. Descobri o Bira dos Namorados através do meu irmão que é mais entendido nesta coisa de restaurantes. O Bira fica na Sé, bem no centro histórico da cidade de Braga. É um espaço pequeno, (...)

Bacalhau com natas         Ingredientes:   - Cebolas - Alho - Bacalhau desfiado - Batatas - Pimenta - Sal - Bolho Bechamel - Natas - Queijo ralado   Preparação:   Numa panela colocar uma cebola grande partida em meia lua e o alho picado e regar com azeite. Deixar até a cebola adquirir aquela cor, quase transparente, perceberam? Cozer (...)

Brigadeiro      Ingredientes:   - 1 Pacote chocolate em pó - Uma lata de leite condensado - Manteiga - Chocolate granulado - Côco ralado   Preparação:   Colocar uma colher de sopa de (...)

Mousse de Chocolate     Ingredientes: - 8 Ovos - Açúcar - 1 Tablete e meia de Chocolate - Leite - Chocolate granulado     Preparação: Separar os ovos e bater as claras em castelo. Juntar duas colheres de sopa de açúcar nas gemas e bater bem. Derreter o chocolate com um pouco de leite. Juntar o chocolate derretido ao preparado das (...)

Hoje fica aqui uma receita que fiz na semana passada. É mesmo muito simples, fácil e barata.   Frango com limão        Ingredientes:   - 1 Frango - Sal - 1 Limão   Preparação: Pré aquecer o forno a 180º Limpar bem o frango, pulverizar o frango com bastante sal e meter um limão inteiro dentro do frango. Na assadeira, colocar (...)

Arroz de Marisco Hoje vamos falar sobre um dos meus pratos preferidos. Gosto muito de arroz de Marisco, aprendi a fazer já a um tempo e volta e meia lá vou eu tentar melhorar, acho que na cozinha é assim, quanto mais se prática melhor vão ficando os pratos. Como o meu namorado gosta bastante e eu também tenho uma motivação extra para tentar fazer o melhor arroz de Marisco do mundo! Aqui vai a receita, que até pode ser uma opção para este fim-de-semana.   (...)

Pudim de leite       Depressa chegou a sexta-feira e o fim-de-semana. É então uma boa altura para falar de sobremesas, tenho-me aventurado por estes caminhos e hoje foi dia de fazer um pudim de leite, ou simplesmente pudim, a quem lhe chame vários nomes. A minha mamys à vários anos que faz este pudim chegou durante muito tempo a (...)

Faz algum tempo que comecei a desenvolver uma certa curiosidade pela cozinha, talvez por ter um irmão cozinheiro e uma mãe que também cozinha muito bem. Então comecei eu própria a tentar a minha sorte na cozinha, claro que são receitas mais ou menos rápidas e fáceis de fazer, passadas pela minha mãe e também vou me aventurar em coisas mais elaboradas, que também estou a aprender. Peço desculpas pela qualidade da imagem e pela simplicidade da receita, mas a ideia é (...)

     Sushi. Hoje vamos falar sobre comida. Não sei se a maioria de vocês já reparou, mas o sushi esta em todo o lado! Tenho reparado que (...)